terça-feira, 30 de março de 2010

Origem de Charqueadas


Existiram neste município treze charqueadas, industrias saladeris, ao longo das margens do rio Jacuí. Grande quantidade de charque, sebo e couros, eram transportados, até o porto do Rio Grande ou até Porto Alegre pelo Rio Jacuí, através de barcos. A principal mão-de-obra das industrias saladeril eram os escravos.

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